如果你是新手,想開一家茶葉店,那么你知道開一家茶葉店要投資多少錢嗎,怎樣才能經(jīng)營好一家茶葉店呢?關(guān)于這些問題,下面分享一下張敏開一家茶葉店個(gè)人經(jīng)歷。
鍛煉:當(dāng)上店長(zhǎng)積攢客戶
通過交談?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn),張敏很容易滿足,對(duì)生活的態(tài)度也是隨遇而安。也是因?yàn)樗男愿?,她才能夠從?0多年賣茶葉的工作。
張敏介紹,最開始她給人打工賣茶葉的時(shí)候,對(duì)茶葉根本不熟悉,都不知道茶葉的名字,也是慢慢地接觸多了,才知道茶葉的一些種類,當(dāng)時(shí)的茶葉是用紙包裝的,每次給顧客包茶葉的時(shí)候,她也注意辨別茶葉的形狀、顏色和味道等。
最讓張敏難忘的是沏茶。“沏茶都是用沸水,倒茶的時(shí)候,水需要從壺蓋下面溢出,將茶葉留在壺內(nèi),這個(gè)時(shí)候掌握不好力度,如果力度太大,水就很大勁兒地溢出來把手燙了;而力度小了,水又倒不出來。”張敏說,最開始學(xué)沏茶的時(shí)候,手上燙的都是泡,盡管疼也得咬牙堅(jiān)持著。
張敏在懷遠(yuǎn)門這家店干了有3年左右的時(shí)間,后來她又陸續(xù)在其他茶葉店打工。2006年的時(shí)候,她當(dāng)上了一家茶葉店的店長(zhǎng),這個(gè)位置舉足輕重,不僅鍛煉了張敏的管理能力,也積攢了一大批客戶。
選址:選在消費(fèi)能力強(qiáng)的區(qū)域
2009年,張敏有了自己開店的想法,她的一個(gè)朋友曾經(jīng)也在茶葉店工作,也有創(chuàng)業(yè)的想法,兩人一拍即合,決定一起創(chuàng)業(yè)。對(duì)茶葉店來說,選址是很關(guān)鍵的。
張敏和她的朋友花了幾個(gè)月的時(shí)間,最后選擇在鐵西區(qū)頌工街附近開店。“沈河區(qū)和大東區(qū)都有茶城,而且還有不少茶葉店,我特意將店面選址離這些區(qū)域遠(yuǎn)一點(diǎn),這一區(qū)域附近并沒有茶葉店。”
張敏說,茶葉店一定要開在消費(fèi)能力比較強(qiáng)、高檔小區(qū)附近、交通便利的地方,這樣區(qū)域居住的人群收入水平比較高,講究生活品位,對(duì)茶葉的需求也比較大。
記者注意到,張敏的茶葉店附近有幾個(gè)知名的小區(qū),附近又有大型超市,周邊的客流量比較大,很適合開店。
投資:先期投入7萬元錢
張敏的茶葉店有40平方米左右,里面大大小小的柜臺(tái)上擺放了鐵觀音、普洱茶等幾十種茶葉,店內(nèi)還擺放了一張桌子,是專門給顧客泡茶、品茶的地方。
張敏介紹說,她的茶葉店成本里,房租和進(jìn)貨是大頭,每年的房租2.7萬元,將近3萬元,先期從南方進(jìn)貨花了3萬元錢,簡(jiǎn)單裝修和買一些茶具花了1萬元,手里再有兩三千元的余錢,先期總共投入了7萬元錢,和她的朋友兩人平攤。
“開店的第一年根本沒掙錢,賠了四五萬,今年是開店第二年,比第一年強(qiáng)不少,盡管沒掙到太多錢,但是房租錢是掙出來了,并且現(xiàn)在茶葉種類很豐富,還有一些存貨,明年是開店第三年,肯定會(huì)比今年有起色,挺過這3年,就能掙到錢了。”張敏很有信心地說。
經(jīng)營:年頭越長(zhǎng)回頭客越多
張敏說,茶葉不同于其他的經(jīng)營項(xiàng)目,開茶葉店最大的特點(diǎn)是,經(jīng)營年頭越長(zhǎng),回頭客越多,顧客買茶葉都是注重口感,一旦他喜歡你家茶葉的口感,他會(huì)一直來你家買茶葉,并且很相信你。
張敏舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,她和她的朋友分上下午上班,她上午班,她的一個(gè)顧客有時(shí)候下午來買茶葉,如果她不在店里,盡管她的朋友拿出來的是一樣的茶葉,但是這個(gè)顧客還是要等她在店里的時(shí)候才肯買。張敏說,類似這樣的顧客很多,他常買你的茶葉,他相信你也成了一種習(xí)慣。
張敏在銷售時(shí),也經(jīng)常白送顧客一些茶葉,有顧客路過茶葉店,張敏了解到顧客喜歡哪種茶后,盡管沒有表現(xiàn)出要買的意思,她也經(jīng)常送給人家一包,如果顧客喜歡了這個(gè)口感,就會(huì)回來買。
張敏也經(jīng)常以茶會(huì)友,有的顧客買完茶葉也相信她,放在店里,想喝茶的時(shí)候,就過來讓張敏給沏上一壺,坐下來聊聊天,張敏說,這些人現(xiàn)在不光是她的顧客,也成了她的朋友。