在北京，有很多茶葉老字號(hào)。很多北京人都愛喝花茶，那么說到北京花茶三大品牌，在北京的生活的你都了解嗎，你知道老北京人喝花茶都選什么牌子嗎？今天來分享一下北京最著名的三大花茶老字號(hào)。

1、京華牌

已有四十多年的歷史。“京華”茉莉花茶，按照北京人自清代以來就喜愛飲香片（花茶）的傳統(tǒng)習(xí)俗，從江蘇、浙江、福建、安徽、四川等主要產(chǎn)茶區(qū)選進(jìn)優(yōu)質(zhì)原料，采用獨(dú)特配方，精制加工，拼配而成。

京華牌茶葉，已成為北京乃至北方地區(qū)茶葉市場(chǎng)最暢銷的地方名茶之一。“京華”茉莉花茶，在諸花茶品種中，獨(dú)樹一幟，譽(yù)滿京城，在兩次茶品及包裝評(píng)比中屢獲殊榮。

京華牌“老壽星茉莉花茶”，在1988年首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)。京華牌茉莉花茶，1992年榮獲首屆全國(guó)百家涉外飯店暢銷商品金獎(jiǎng)。“京華”商標(biāo)，于1992年被評(píng)為北京市著名商標(biāo)。

名茶新品種“京華大白毫”，已于1994年初面市。該茶采用名山所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早春“明前綠茶”為茶坯，以每100公斤茶葉配140公斤優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，經(jīng)過六次窨制，一次提花而成。具有“條壯、毫顯、香濃、味鮮、耐泡”五大優(yōu)點(diǎn)，沖泡三次茶味花香猶存。

2、吳裕泰

吳裕泰始創(chuàng)于1887年，公司總部位于中國(guó)北京市東城區(qū)交東小區(qū)4-17號(hào)。吳裕泰牌的茉莉牡丹繡球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個(gè)品種曾連續(xù)三年獲國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)，并獲日本、韓國(guó)評(píng)茶會(huì)名茶金獎(jiǎng)。

吳裕泰茉莉花茶，以其香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮的品質(zhì)傳承百年，被列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并通過了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的審評(píng)。吳裕泰茉莉花茶獨(dú)具的香氣，也被中國(guó)茶人親切地稱為“裕泰香”。

吳裕泰從千里之外的浙江、福建、安徽等茶葉基地采摘，直接運(yùn)送到自己的窨花基地加工，再拼成各種檔次的茉莉花茶。吳裕泰茶莊自拼的幾十種不同檔次的茉莉花茶，不但質(zhì)量上乘，而且貨真價(jià)實(shí)，贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎。

3、張一元

清代末年，張昌翼開辦張一元茶莊，世代傳承，專門制作銷售茉莉花茶。民國(guó)年間，張一元名噪北京城。澡堂、戲園的?？秃炔鑾缀醵键c(diǎn)名要張一元，京劇名家裘盛戎、馬連良、譚富英等也都是張一元的老主顧。

張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。

2008年，張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，王秀蘭總經(jīng)理本人也被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

張一元茉莉花茶制作技藝較為復(fù)雜，手工勞動(dòng)相當(dāng)辛苦，所以愿意學(xué)習(xí)這一技藝的人越來越少，花茶窨制工藝的傳承和發(fā)展成為當(dāng)前亟待解決的問題。

總得來說，北京花茶三大品牌吳裕泰、京華茶葉、張一元銷售的茉莉花茶比較好。其中，京華茶葉的花茶偏中低端，吳裕泰和張一元的花茶偏中高端。相對(duì)來說，吳裕泰的花茶茶坯味道更重，茉莉花的香味更輕，張一元?jiǎng)t相反，茶坯味道更輕，茉莉花的香味更重。