首先我們來(lái)了解一下什么是白牡丹茶。白牡丹茶因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱為＂白毫銀針＂，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

在知道了白牡丹茶之后，我們一起來(lái)了解一下白牡丹茶有什么功效。白牡丹茶有退熱、祛暑之效果，為夏日佳飲。令人肉體愉悅、心平氣和，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦肉體、多種維生素及鋅、硒等微量元素，存在生津止渴、清肝明目、提神醒腦、冷靜降壓、防齲堅(jiān)齒、解毒利尿、除膩化積、減肥沃容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、進(jìn)攻輻射、防癌抗癌等諸多效果。

白牡丹茶有什么功效，由此看來(lái)，白牡丹茶不僅外表漂亮，功效也非常好，是當(dāng)今公認(rèn)最平安又營(yíng)養(yǎng)的綠色健康飲品。