紫砂壺究竟會不會燙手呢？很多人為了賣紫砂壺，給紫砂壺“制作”了很多不存在的優(yōu)點，其中有一個就是說“紫砂壺不會燙手”，很多人買回紫砂壺后發(fā)現(xiàn)，倒入開水后紫砂壺還是很燙手的，就懷疑自己買到了假壺。那么，燙手的紫砂壺究竟是真的還是假的？

紫砂壺肯定是會燙手的

紫砂壺的材質(zhì)介于瓷和陶之間，而不管是瓷還是陶都具有很強的導(dǎo)熱性，而紫砂壺的導(dǎo)熱性應(yīng)該介于這兩種材質(zhì)之間。我們平時使用瓷碗或者瓷杯的時候肯定都會燙手，紫砂壺又怎么而可能不燙手呢？紫砂壺因為有氣孔的存在，所以導(dǎo)熱的速度比普通的瓷器要慢，因此散熱速度也比較慢，這也是紫砂壺傳說中有保溫性的原因。

紫砂壺導(dǎo)熱慢，并不是不導(dǎo)熱，如果你剛剛在紫砂壺中倒入開水的話，拿著是不會燙手的，但是等待一會兒就會發(fā)現(xiàn)和普通的瓷杯一樣燙手。要想讓紫砂壺不燙到手，就要注意拿握的姿勢，因為紫砂壺的把手是不燙的。

市場上有不燙手的紫砂壺

不燙手的紫砂壺真的沒有嗎？實際上，市場上是有一種不燙手的紫砂壺，那就是雙層紫砂壺，跟我們平時用的保溫杯一樣，因為是雙層的，兩層之間是真空，不會導(dǎo)熱，所以可以長時間的保溫，并且不會燙手。

但是雙層紫砂壺已經(jīng)不是我們傳統(tǒng)意義上的紫砂壺了，而使用傳統(tǒng)手工也無法制作出雙層的紫砂壺，雙層紫砂壺只能是借助現(xiàn)代機制工藝才能制作而成。另外，雙層紫砂壺因為中間隔絕原因，也失去了紫砂壺本來有的泡茶特色，不能自然泡養(yǎng)等等。

所以，不燙手的雙層紫砂壺，實際上已經(jīng)不算是真正的宜興紫砂壺了。

紫砂壺燙手才是真的紫砂壺，如果不燙手，那就要懷疑是不是紫砂壺了。因為紫砂壺價格高，需求量大，有一些賣假壺的就故意說一些錯誤的知識誤導(dǎo)大家，你一定要注意分辨。我這里有我整理的紫砂壺知識，編輯成書《紫砂知識白皮書》，你可以免費領(lǐng)一本，加微信 nnb733 就可以了。

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