剛剛看到一個(gè)消息,“竹葉青的把旗下高端產(chǎn)品提價(jià)到近三萬(wàn)元一斤”。一斤茶葉賣到3萬(wàn)元,不知道這樣的價(jià)格有多少人能接受。
其實(shí),茶葉界“天價(jià)茶”現(xiàn)象由來(lái)已久,尤其是標(biāo)榜自身高端化屬性的品牌更甚。之所以出現(xiàn)這樣的情況,可能是因?yàn)橹袊?guó)茶業(yè)有一句話:“七萬(wàn)家中國(guó)茶企,不敵一家英國(guó)立頓?!弊鳛椴枞~原產(chǎn)地,中國(guó)擁有近三千億的內(nèi)銷市場(chǎng),卻面臨“有品類、無(wú)品牌”的尷尬局面。為此,近年來(lái)國(guó)內(nèi)不少茶企紛紛進(jìn)軍高端市場(chǎng),欲成為“茶中茅臺(tái)”,抑或是下一個(gè)立頓。
單就竹葉青來(lái)說(shuō),在2018年就喊出了要做“茶中茅臺(tái)”的口號(hào),還立下了“5-10年完成百億元收入的目標(biāo)”。資料顯示,2020年,竹葉青實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.13億元,營(yíng)業(yè)收入12.16億元,銷售額比2019年同比上漲80%,想要在三五年實(shí)現(xiàn)百億收入,提價(jià)是必須的。所以,也就有了現(xiàn)在的竹葉青500g至尊論道價(jià)格高達(dá)29680元。
對(duì)于動(dòng)輒1斤上千元的茶葉,本身已脫離大眾消費(fèi)的屬性?!百I的人不喝,喝的人不買”,高價(jià)茶葉已經(jīng)化身為“金融茶”、“辦事茶”、“送禮茶”,背后蔓延著那個(gè)什么之風(fēng)。
茶是否值這個(gè)價(jià),可能也是仁者見仁智者見智,但是我能看到的是中國(guó)茶的特性注定無(wú)法做到立頓那樣的批量生產(chǎn),也無(wú)法跟茅臺(tái)并論,因?yàn)闊o(wú)論是立頓還是白酒都能通過技術(shù)達(dá)到口味一致,無(wú)論誰(shuí)泡茶怎么泡茶,口感并無(wú)差異。而傳統(tǒng)的中國(guó)茶之變化,受影響的因素太多,這也是無(wú)法打開市場(chǎng)的主要原因。
其實(shí),以前也挺喜歡喝竹葉青, 尤其是飄雪,當(dāng)時(shí)紅的一盒260吧, 綠的要貴不少。 后來(lái)就不停地漲價(jià), 感覺不值這個(gè)價(jià)了。尤其是它的茶葉仿得不少,好多口感也感覺不出來(lái)差距, 就沒有再買過了?!∵@個(gè)和酒不一樣,要是茅臺(tái)的口感能有第二家弄出來(lái), 茅臺(tái)早就不是現(xiàn)在的茅臺(tái)了。
我想說(shuō)的是,一個(gè)行業(yè)把消費(fèi)品做成奢侈品,把普通百姓拒之門外,你盈利再多也是難以長(zhǎng)久,看看人家立頓的價(jià)格定位。
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