碎銀子茶隔夜后不能喝，隔夜后的碎銀子在長(zhǎng)時(shí)間浸泡下味道變得苦澀、甚至是有異味。茶湯中的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)一晚上的氧化，已經(jīng)消失。并且茶湯長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生腐敗細(xì)菌，飲用后可能導(dǎo)致腹瀉等問(wèn)題，所以不建議飲用。

放置了一夜的碎銀子茶，茶的內(nèi)含物質(zhì)完全浸出，茶多酚和咖啡因也過(guò)度分析，茶湯內(nèi)的物質(zhì)組合比例失調(diào)，湯失去了本來(lái)的味道和口感。此時(shí)的茶苦澀感相當(dāng)強(qiáng)，香氣和品相、口感也隨著時(shí)間的推移失去了原來(lái)的味蕾，不推薦喝。

碎銀隔夜茶保管時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，維生素、蛋白質(zhì)大部分喪失，營(yíng)養(yǎng)也已經(jīng)氧化，雖然還可以喝但是茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等特別有助于細(xì)菌的生長(zhǎng)，如果遇到天氣炎熱，放置時(shí)間又過(guò)長(zhǎng)，腸胃弱的人喝后，腸胃功能紊亂、腹瀉的可能性很高。

此外，如果容器密封性差，也可能有一些小蟲(chóng)子爬過(guò)或掉灰，茶更容易被細(xì)菌污染。所以一般不建議喝隔夜茶。

隔夜茶雖然不能再飲用，但是可以有別的用處。

碎銀子富含可以止血的酸素。如果有口腔炎，牙齦出血等問(wèn)題，可以用隔夜茶漱口。另外，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常漱口也可消除口臭。

隔夜茶也能除去腥味和油膩，過(guò)一晚的茶有去腥，油膩的作用。食用蝦、蟹等海產(chǎn)品洗手后，會(huì)很清爽。

隔夜茶會(huì)止癢，用于洗頭、擦身等。茶氟能迅速止癢，預(yù)防濕疹。

碎銀子隔夜后不建議再飲用，不論是口感還是功效來(lái)看，繼續(xù)飲用都沒(méi)有什么意義，如果實(shí)在不想倒掉可以用來(lái)漱口、洗手等外用，也是不錯(cuò)的用途。

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