碎銀子屬于高品質的普洱熟茶，俗稱“疙瘩茶”，也叫“茶頭”。碎銀子的表面圓潤，形狀緊湊，顏色呈深褐色，有一定的光澤，其外形精致小巧，好像散的碎銀兩，故名碎銀子，產(chǎn)自云南，出茶率低，品質優(yōu)良。

碎銀茶的核心特征是香味高，湯厚，柔順，它的茶性溫和，舒適，適合日常飲用。泡好的茶湯橙黃帶金，久泡紅潤濃烈，葉底飽滿潤澤，有濃郁的木脂香，糯米香，清香四溢，入口光滑，茶葉也極耐泡。

外型與顏色：從外觀來看，正品茶石比較平滑，外觀緊湊，顏色棕色，無色差，表面無霉變跡象，無其它雜質參與茶石。

模仿的產(chǎn)品一般都是粗糙的，不精致的，越粗糙的。真品顏色油潤度好，色澤深棕色。仿油潤澤度差，色彩雜亂。真貨緊實度好，密度大，仿品稍松。

聞干茶香：干茶香在熟茶香中有糯米香，但仿制品中只有糯米香，沒有茶香，有雜味和霉味，有堆疊的味道。

品茶：從泡茶的顏色來看，正品茶的第一泡洗茶顏色紅濃明亮，根據(jù)仿品的不同湯色有好有壞，整體湯色不透明。

正品茶湯口感順滑，入口茶香中帶糯香，喉感糯韻中帶甜。仿湯品一般味道很重，有其它異味，入口薄酸，有刺激性的糯米味，無茶味，有其它異味、霉味、堆味，喝了以后喉嚨干澀，喉嚨韻不爽，常常伴隨著鎖喉的感覺。

耐泡：正品泡20泡，葉底緊實，無明顯膨脹。仿10個泡泡以上的葉底明顯膨脹，且越小膨脹越嚴重。傳統(tǒng)茶具即使沖泡到15泡，茶湯味道仍然是甜的，茶香綿延。

從最初的鮮葉到碎銀子茶的成品，出茶率很低，品質等級都比一般的熟普洱要好，從外形、顏色、茶香等方面均可以品鑒出優(yōu)質的碎銀子。

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