蒙頂甘露一般選用玻璃杯或者蓋碗沖泡最佳，沖泡后的蒙頂甘露湯色黃中透綠，清澈明亮，內(nèi)質(zhì)香高清爽，口感香醇甘爽，越?jīng)_泡越醇厚，回甘明顯。想要泡出純正的蒙頂甘露，沖泡的茶具、方法有一定講究。

蒙頂甘露的沖泡方法：

蒙頂甘露的沖泡方法比較簡單，需要選擇一個透明度較高的杯子，或者蓋碗。選用較軟的水，如礦泉水、山泉水，燒開后直接倒進水溫等待兩分鐘稍稍放涼，等到大約80度后再注水。之后再放進蒙頂甘露茶，注意用量不要放得太多，等3分鐘左右，就可以放心品飲。

沖泡的注意事項：

茶葉越嫩越綠，沖泡水溫越要低，特別是茶葉細嫩的名優(yōu)蒙頂甘露，用80℃左右的水沖泡即可。這樣泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞；水溫過高，茶湯容易變黃，滋味較苦，維生素c大量破壞。

沖蒙頂甘露要選好水，煮沸后，涼至80度左右。在沖泡的這個過程中，把剛剛涼好的水，沿杯子的邊沿凸起的環(huán)緩緩注入碗中，不要直沖，也不要太急，水到杯子的七八分滿即可。

再按相關(guān)步驟沖泡，沖泡時，可聞到一股股茶香，令人陶醉。這種泡茶方法有點麻煩，喜歡茶道的人，可以在茶館，或者自己家里泡一泡，體驗一下過程的美妙，享受一下茶藝帶來的美妙感覺。

沖泡后的蒙頂甘露茶湯就像甘露，碧清微黃，味道清爽，濃郁甜美。葉底嫩綠潤澤，內(nèi)質(zhì)香味高爽，味道醇厚甘甜，香醇爽滑，沖泡兩次，越來越醇厚，牙頰留香。

蒙頂甘露適合用玻璃杯、蓋碗沖泡，其中又以玻璃杯被最佳，沖泡時掌握其技巧就能將其泡好，沖泡后的蒙頂甘露口感香醇、香氣高爽，值得大家品嘗。

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