蒙頂甘露是不需要洗茶的，一般綠茶都不用洗茶，因為大部分的營養(yǎng)物質(zhì)和精華都在第一泡，將其棄掉實在可惜，并且現(xiàn)代技術(shù)的機械程度高，一般都沾染不到什么灰塵、雜質(zhì)，所以也就沒有洗茶的必要。

茶葉上的農(nóng)藥大多是脂溶性的，在水中溶解度小，難以溶解，所以茶水比較安全。由于農(nóng)藥不是水溶性的，即使洗茶也不一定能洗掉，所以沒有清洗的必要，反而影響了蒙頂甘露的獨特風(fēng)味。

目前蒙頂甘露茶葉在生產(chǎn)過程中機械化程度較高，污染物、雜質(zhì)難以接觸。而且即使由于自身保存不當(dāng)，在沖泡過程中經(jīng)過80度的水溫，也足以殺死蒙頂甘露茶葉上附著的大多數(shù)微生物。

并且蒙頂甘露屬于茶芽細(xì)嫩的綠茶，茶葉中所含的有益物質(zhì)遇沸水后會迅速溶解析出，并隨丟棄的茶湯而流失。

在蒙頂甘露的保存過程中用正確的方法保存，茶葉也不會接觸到灰塵和雜質(zhì)。

現(xiàn)在打大部分人都是將蒙頂甘露放入冰箱冷藏，此方法在一般家庭中使用較多，保鮮效果較好，也是最方便的日常保藏方法。把茶水放入不透光的優(yōu)質(zhì)密封袋中，抽真空封好，再放入冷柜中，若為家用冷柜，要注意與腥味重的食物分開存放，避免吸茶水味。

密封保存的方法也也很好的避免蒙頂甘露茶和外界接觸，飲用的茶葉不洗茶也絕對放心。

蒙頂甘露茶不需要洗茶，洗茶容易使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失，在存放的過程中密封保存也是接觸不到外界的灰塵和雜質(zhì)的，沖泡時可以更加放心。

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