很多人都知道云霧茶非常好喝那么你知道云霧茶的泡法嗎?今天小編就告訴大家云霧茶的泡法!想了解具體步驟的小伙伴快來閱讀文章吧!
云霧茶的泡法
1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、加入適量的茶葉,一般根據(jù)口味加減,如喜喝濃茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。
4、水溫約80度時加水。從三泡臺的側(cè)壁加水,一不會燙壞茶葉,二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動,利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘,開蓋攪動三下,倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至滿,蓋幾秒鐘,攪動,倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗掌握適當(dāng)?shù)臅r間和水溫才能泡出茶的最好的味道。
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