龍井茶什么時候采摘的最好，清明前后7天左右是大家最關心的話題，下面茶文化網(wǎng)將為大家來詳細介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下

龍井茶屬于綠茶，其茶質(zhì)受到采摘時間的影響，其中為了使其品質(zhì)更好，在清明前后七天左右采摘的早春茶葉最好。還有就是采摘時間最好在當天的早晨，每天清早是一天中最清涼且濕度最大的時候，可以保證茶葉的鮮嫩。

采摘龍井茶最好的時間

龍井茶的原料采摘時間是影響茶葉品質(zhì)的一個重要因素，為了使得龍井茶的茶葉價值中品質(zhì)和口感發(fā)揮到最好，選擇用在清明前后七天左右采摘的鮮葉制成。因為這時候的茶葉鮮嫩卻不細嫩，不會輕易壞掉，且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)成分。

而隨著時間的發(fā)展，在清明過后十多天(4月20號以后)后采摘的茶葉，其茶葉中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)會有所流失，且茶葉也變得比較粗老，制成后的茶品就略微遜色清明前后采摘的，價格也沒有其高。

還有就是采摘茶葉的時間最好是在清晨，那時候的濕度比較大，天氣也是處于一個比較清涼的狀態(tài)。不僅可以保證茶葉的鮮嫩，還可以不讓采茶人感到疲勞。

龍井茶的采摘是從春季到秋季的，但是因為時間的不同，每次的茶葉的品質(zhì)也是不同的。其中春季的品質(zhì)是最好的，然后時間越往后，茶葉品質(zhì)逐漸下降，相對應的，價格也相對于較便宜。

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