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龍井是綠茶的種類，素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，為中國十大名茶之首。龍井茶主要采用細嫩的茶葉制作而成，經(jīng)過了采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序，所制造出來的茶葉扁平光滑，較為挺直，滋味較為鮮爽甘醇。

龍井是綠茶

龍井是綠茶的種類，距今已經(jīng)有了1000多年的歷史了。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，被列為中國十大名茶之首，具有非凡的品質(zhì)。

龍井茶的茶葉扁平光滑，較為挺直，色澤嫩綠光潤，用開水沖泡過后香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，茶湯也是嫩黃明亮的，茶中的葉片呈嫩綠色，較為完整。

龍井茶主要采用細嫩的茶葉制作而成，經(jīng)過了采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰這幾道工序，這才造就了龍井茶鮮醇的滋味。

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