桂花龍井使用玻璃杯和蓋碗進行沖泡是最為合適的。使用透明的玻璃杯可以更加便于人們去觀察桂花龍井的湯色，嗅到其釋放出的馨香，還不會吸收掉桂花龍井的茶味，因此是很適合用于沖泡桂花龍井的。

玻璃杯沖泡方式：

1、投茶：往玻璃杯里面放入約4克的桂花龍井茶葉。

2、潤香：添加少量的水，讓水沒過所有的茶葉，先浸潤茶葉，接著在拿起玻璃杯輕輕搖動，讓茶葉能夠完全的濡濕。

3、聞香：靜靜的等待了幾分鐘以后，可以貼近玻璃杯去輕嗅一下桂花龍井茶的香味(桂花香、豆花香等)

4、續(xù)水：等到茶葉完全吸收完水分以后，繼續(xù)沖入熱水（水溫85℃左右最為適宜）。

5、品飲：等待茶湯顏色變成黃綠色的時候，就可以進行品飲了（注：若是喜歡口味淡的可以早點出湯，口味重一點的也可以再泡一會兒再出湯。）

桂花龍井的最多泡三泡就不宜再泡了，所進行沖泡的水溫也不可以過高，一般85度左右的開水就好了，并且在沖入開水之后，不可以浸泡過久，否則茶湯的營養(yǎng)以及味道都會大打折扣。

沖泡時還能夠使用上投法，只要先把玻璃杯清洗干凈，接著再往玻璃杯中倒入八成滿的85度開水，然后將準備好的桂花龍井直接放入到杯子的水中，此時茶葉遇水之后就會逐漸的伸展開，上下沉浮湯明色綠，十分的好看，等待茶湯變成黃綠色就可以直接進行飲用了。

桂花龍井茶入口極為甘醇，茶香花香交融，馨香縈繞，飲用之后對身體是大有益處，建議大家可以長期飲用。

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