恩施玉露屬于不發(fā)酵綠茶，其茶芽嬌嫩，沖泡的茶具、水溫、手法等都有所講究。沖泡后的恩施玉露湯色嫩綠明亮，香氣清爽，滋味醇和。那么恩施玉露要怎么沖泡呢？

恩施玉露的沖泡方法：

沸水沖泡法：玉露富硒茶可采用沸水沖泡的方法，這也是人們最常用的一種方法。那就是用茶水沖泡茶水3克，再用開水沖30到60秒就可以喝了。

溫沖方法：第二種方法是用溫水沖泡恩施玉露富硒茶，此時(shí)的沖泡水溫需要自己調(diào)節(jié)。因此，本沖泡方法，要將水溫控制在30℃~40℃，水量可根據(jù)個(gè)人口味增減。

冰水泡法：第三種方法，恩施玉露富硒茶也可以使用冰水泡法，這種方法有其獨(dú)到之處，不是用水來沖泡，而是把茶放進(jìn)有冰塊的容器里，等冰塊慢慢融化。為了方便觀察茶的形狀和茶水的顏色，在選擇茶具時(shí)，一般都選擇透明圓筒玻璃杯。

若以壺沖之，先沖入壺內(nèi)，再倒出，此短暫過程為「溫泡」。一是先把水澆下去，為了使壓緊卷曲的茶葉舒展，算是熱身。初生之澀，剛?cè)顼L(fēng)霜，受溫開水刺激，可顯露出溫潤。

總而言之，越是上等的恩施玉露茶，一定要注意發(fā)揮其特色。因此，恩施玉露茶因形狀、結(jié)實(shí)度、鮮葉老嫩程度不同，所泡水的水溫、時(shí)間、方法也各不相同。沖茶時(shí)稍有偏頗，易使茶泡老悶，茶湯渾濁，香氣暗淡。

恩施玉露的沖泡方法較特別，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇，但是在沖泡時(shí)要注意使用正確的方法。

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