廣東大葉青是較為耐泡的一款黃茶，能泡五泡，沖泡的時(shí)候使用98度的開水就可以很好的泡出它的香味，得到一杯營養(yǎng)豐富的廣東大葉青茶湯。

廣東大葉青的沖泡步驟介紹：

1、燙壺

泡廣東大葉青茶之前得先使用熱水進(jìn)行燙壺，這樣不但可以除去壺中的異味，還能夠很有的幫助蒸發(fā)茶韻。

2、溫杯

把燙壺的開水倒入茶杯里面，然后繼續(xù)溫杯。

3、置茶

通常煮茶常用的茶具壺口都是很小的，先要把茶葉裝到茶荷里面，賞析茶葉的外型，再使用湯匙把茶荷里面的茶葉撥到壺里，茶量就是壺的三分之一。

4、高沖

沖調(diào)茶葉的時(shí)候得高提茶壺，水自高些押注，讓茶葉能夠在壺中進(jìn)行滾翻，散開，如此就可以更好的沖泡出茶氣，充足泡起來茶氣，也被叫做“高沖”。

5、刮沫

刮掉茶葉表面的一層泡沫，然后在蓋上茶壺蓋靜放片刻。

6、低斟

將泡好的茶斟入杯子中，茶具的茶壺嘴與茶杯之間的距離，越低越好，能夠防止湯色中的香味釋放出來，這個(gè)操作也被稱為“低泡”。如此的話不容易起沫，也不容易迸濺。

7、尋香

飲茶前，一定得要先觀其色，聞其香，即可品其味。

8、品茗

得先把酒言歡將湯色送進(jìn)鼻端尋香;然后用大拇指和無名指按著杯沿，中拇指拖住壺底，把酒言歡傾少量湯色通道，含湯在舌頭回轉(zhuǎn)慢品，便覺邊有余甘;一旦湯色入肚，鼻口陳香，喉嚨生“兩腋生風(fēng)”，意猶未盡。

大家只要掌握好茶葉的水溫、用量以及時(shí)間，就可以泡出更加甘美的茶湯。

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