英德紅茶是廣東省著名的一張閃亮招牌名片,創(chuàng)始于1959年,產(chǎn)自于廣東省英德市地區(qū),其成品茶色澤烏潤、色香味俱佳;英德紅茶中的英紅九號,還曾經(jīng)走近英國皇室,成為英國女王的招待用茶。
英紅九號在紅茶界的名氣非常大,那個時候還沒有被廣泛普及的時候,可以品嘗到最正宗的味道。但隨著英紅九號知名度越來越高后,很多商家為了謀取利潤,而把各種紅茶都混合進(jìn)去,導(dǎo)致許多茶友們都說品嘗不到最正宗的味道。
但是你知道嗎?為什么這英紅九號回有一個如此冷冰冰的名字呢?
1961年,為了培育出適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種,廣東省茶科所的科學(xué)家們從引起的云南大葉群體茶葉中分離出了22株無性系單株,而當(dāng)時的“英紅9號”,實(shí)際編號為“英茶17號”。1963年在英德茶場茶山隊(duì)的茶園中繁育無性系種苗,1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園,開展初步品比試驗(yàn)。由于英德紅茶知名度日漸提高,科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列,其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。1985年,在湛江開展區(qū)域性試驗(yàn)。為便于書寫推廣,“英紅9號”重命名為“英紅九號”。
英德紅茶的發(fā)展
1959年,英德紅茶第一批生產(chǎn),就以“濃、強(qiáng)、鮮、爽”,并且?guī)в袧庥艋ㄏ愕奶攸c(diǎn)而備受眾多茶友們的好評,也受到國際友人的欣賞,一度登上英國皇室的茶桌,備受寵愛。
2005年,英德市經(jīng)國家林業(yè)局中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會嚴(yán)格評審正式命名為“中國紅茶之鄉(xiāng)”。
2010年,英德市被評為“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。
2014年8月,國家工商總局商標(biāo)局公布,“英德紅茶”被列入首批“中歐地理標(biāo)志互認(rèn)保護(hù)清單”。
2017年3月,廣東英德紅茶“英紅九號”航天育種新聞發(fā)布會暨“中國航天事業(yè)合作伙伴”授牌儀式。當(dāng)年6月,“英紅九號”航天種子育苗成功。
2017年5月,英德紅茶評為中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌。
正宗英紅九號,是產(chǎn)自于我們廣東省美麗的紅茶之鄉(xiāng)—清遠(yuǎn)市英德。境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,擁有得天獨(dú)厚的生長環(huán)境,所以促使了所產(chǎn)茶葉肥厚、香高、味醇的特點(diǎn);并且這里的水質(zhì)非常的好,采用的是山泉水灌溉的,水質(zhì)潔凈不說,并且清甜可口,內(nèi)含豐富的微量元素,所以給制作高品質(zhì)的英德紅茶,奠定了良好的基礎(chǔ)。
我們的優(yōu)勢介紹
我們的茶園就位于清遠(yuǎn)市英德地區(qū),茶園管理這方面,從來不使用任何的農(nóng)藥化肥,施的是有機(jī)肥種植,并且全部都是人工除草的,所以更加的健康、綠色;采摘方面,都是嚴(yán)格采摘,按照一定的標(biāo)準(zhǔn)去加工生產(chǎn),只精選飽滿芽葉,且以一芽一葉或是一芽二葉為采摘標(biāo)準(zhǔn),所以才成就了英德紅茶的鮮爽以及香醇度。
重要的是,我們的制茶師傅都有一手精湛的手工技藝,對英德紅茶傾盡所有的努力,日復(fù)一日,環(huán)環(huán)把關(guān),整個生產(chǎn)加工都是非常自然、生態(tài)、安全、綠色的,從茶園到舌尖,講究的是茶葉的原香;這樣做的目的,只為了把我們家鄉(xiāng)的英德紅茶貢獻(xiàn)給大家,讓大家品飲到屬于我們家鄉(xiāng)的好茶。
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