有一段時(shí)間里，添加我微信的茶友們一直不段都會(huì)提到關(guān)于小青柑茶葉的價(jià)格，在這里我想跟大家說(shuō)的是，小青柑的價(jià)格跟太多的因素有關(guān)聯(lián)了，比如大小、工藝、產(chǎn)地等；其實(shí)最大的關(guān)系還是跟曬有關(guān)系，為什么這樣說(shuō)呢，因?yàn)閭鹘y(tǒng)生曬工藝的小青柑，起碼要連續(xù)曬足半個(gè)月到一個(gè)月的時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)，工序多，那么出貨時(shí)間長(zhǎng)，這對(duì)于商家賺錢來(lái)說(shuō)，往往不是想要的結(jié)果，所以市場(chǎng)上的許多小青柑茶葉，基本上都是選擇高溫烘干的。

那么，高溫烘干的小青柑和低溫生曬工藝加工的有什么不同呢？

新會(huì)小青柑，正常價(jià)格是在200-600元。怎么樣判斷小青柑價(jià)格問(wèn)題呢？首先，我們選購(gòu)小青柑的時(shí)候，看到的都是小青柑的外表，很多朋友都認(rèn)為生曬小青柑是青綠色的，但是恰恰相反的是，真正生曬而成的小青柑，外表是黑色的，綠色表皮的話，往往都是直接高溫烘干的，有些甚至沒有殺青；低溫烘干的小青柑，再拿到陽(yáng)光下生曬幾天時(shí)間，這樣很好的保留了小青柑柑果內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和柑油；而那些高溫烘干的小青柑，在高溫烘干過(guò)程中，往往會(huì)導(dǎo)致這些原有的物質(zhì)遭到流失的現(xiàn)象發(fā)生。

所以，根據(jù)這點(diǎn)去判斷的話，生曬步驟下加工所得的小青柑價(jià)格是比較高的。【假如你不懂得如何選購(gòu)的情況下，是很容易購(gòu)買到高溫烘干的，大家有什么想要問(wèn)的，都可以添加我的微信咨詢我，我會(huì)教大家去分辨生曬工藝下所產(chǎn)生的小青柑?！?/strong>

我們的小青柑，都是經(jīng)過(guò)生曬工藝的，這樣出味的比較慢一點(diǎn)，所以很多茶友們都非常喜愛。對(duì)比那些高溫烘干的小青柑，到手雖然聞起來(lái)會(huì)很香，沖泡的時(shí)候柑味也很重，但這樣的小青柑往往是不耐沖泡的，柑油晶也不多。收藏小青柑的話，要的就是生曬工藝的，并且存放時(shí)間越長(zhǎng)，那么滋味口感方面也就更加的濃郁了。

新會(huì)小青柑選購(gòu)方法：

1、看外表。包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。

2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。

3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wú)尖銳的刺激感。

4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。

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