烘焙鐵觀音，我們又叫做濃香型鐵觀音，它是毛茶制作好以后，再經(jīng)過(guò)烘焙工藝的鐵觀音，區(qū)別于清香型鐵觀音，它的干茶顏色是深褐色的，茶香非常的濃郁，品嘗后，喉嚨特別的舒爽，并且?guī)в袕?qiáng)烈的火香味；和清香型鐵觀音不同，它沖泡后，湯色是深黃色，也可以理解為琥珀色，褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤(rùn)，因茶性溫涼，所以是鐵觀音中的極品，也是不少養(yǎng)生愛(ài)好者們的選擇。

我們這里是正宗鐵觀音的產(chǎn)地—安溪縣，茶園基地就在安溪縣，有多年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于鐵觀音的價(jià)位還是比較認(rèn)識(shí)的。就拿烘焙鐵觀音來(lái)說(shuō)吧，它的價(jià)格其實(shí)也跟我們用什么樣的方法去焙火是有直接關(guān)系的。一般來(lái)說(shuō)，高檔的烘焙茶，焙火的茶胚就很高端，假如是低檔次的茶胚，那么再怎么焙，都是焙不出高檔茶葉的；而假如是茶胚好的茶葉，那么采用的是傳統(tǒng)木炭焙火技術(shù)，需要很高的焙火技術(shù)，所以高檔的烘焙茶，那么價(jià)格也是很高的。還有一種是比較快速的焙火方式—電焙，操作簡(jiǎn)單，時(shí)間也比較快，市場(chǎng)上往往很多這種茶葉，不懂得分辨的話，那么往往很容易就購(gòu)買(mǎi)到這種電焙的鐵觀音了。

我們的烘焙鐵觀音，采用的都是傳統(tǒng)木炭焙制的，所以火香味非常的好且濃郁、持久；一般來(lái)說(shuō)，一斤低檔的烘培鐵觀音價(jià)格在６０元～１００元之間，一般品質(zhì)的一斤在１００元～３００元之間，稍好的３００元～６００元左右，高檔的６００元以上。

　在這個(gè)機(jī)械化如此發(fā)達(dá)的年代里，我們依然堅(jiān)持用純手工制茶，采用上好原料，再結(jié)合純手工制作，只為了把更好的鐵觀音奉獻(xiàn)給大家。

假如自飲，那么選擇價(jià)位在１００－３００的價(jià)位鐵觀音品質(zhì)就已經(jīng)很不錯(cuò)了；其實(shí)，你想要買(mǎi)到更好的口感鐵觀音，不建議大家去過(guò)分追求包裝；當(dāng)然，假如送禮，那么可以加上一個(gè)精美的禮盒裝，然后價(jià)位在４００元一斤左右差不多。

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