大紅袍是武夷巖茶的一種,而武夷巖茶直接屬于烏龍茶,所以大紅袍是烏龍茶。雖然大紅袍是烏龍茶中的武夷巖茶,但大紅袍可算是中高檔茶。那大紅袍的價格是多少?讓我們一起來看看。
一、大紅袍價格多少
2011年新茶上市價格普遍上漲20%-50%,原本就貴的武夷山大紅袍價格暴漲。在福建廈門大紅袍交易市的價格上漲了兩倍。一斤大紅袍炒到10萬。
產(chǎn)于福建,武夷山的大紅袍,因其量少質(zhì)高,堪稱茶中的“貴族”。武夷大紅袍的價格從幾百元到一萬元一斤不等,但今年價格更高了。在廈門大多數(shù)當(dāng)?shù)氐牟枞~店,大紅袍的價格是每斤一千多元。在廈門,一家名為“大紅袍專家”的茶葉店,也有一種大紅袍,價格為每斤10萬元,據(jù)說只為貴賓客戶訂購。據(jù)廈門茶葉協(xié)會統(tǒng)計,從2010年5月開始,短短一年多時間,廈門大紅袍的市場價格翻了兩三倍。
二、大紅袍的制作方法
1.采摘大紅袍
大紅袍鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)是新梢茶芽,不宜過嫩。太嫩的話香氣低,口感苦,不要太老。太老的話味道淡,香氣差。
2.大紅袍的最初制作工藝
大紅袍的制作工藝最復(fù)雜,工序最多,技術(shù)要求最高。制作方法很精致,包括以下工序:萎凋、綠化、殺青、揉捻、烘干、水煮、包裝等。
3.精制大紅袍
大紅袍的精制工藝包括:粗茶、初揀、精選、重選、風(fēng)選、初烘、勻堆、雜選、包裝。
提示:
目前大紅袍的最高進(jìn)價高達(dá)七八千元每斤。在專門賣武夷巖茶的,大紅袍基本都是一兩千元一斤,最貴的也有近萬元!毫無疑問價格很高!
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