碧螺春能存放12個月左右。碧螺春是我國十大名茶之一，色澤銀綠，滿披茸毛，呈螺型，樣子十分漂亮。其口感香醇鮮爽，回甘生津，受到大眾喜愛。那么碧螺春過了保質(zhì)期時間還能喝嗎？

碧螺春屬于綠茶，綠茶不發(fā)酵茶，由于是純手工炒制，而且炒制的非常干，在空氣中容易吸收水和氧化。保存方面要求比其它茶類要高，保質(zhì)期也最短。保存得當(dāng)?shù)那闆r下，碧螺春保質(zhì)期一般為12個月，如果保存不當(dāng)?shù)脑挄r間會更短，就會因為自身的發(fā)酵而使茶葉變味，變質(zhì)。

溫度過高的情況下，碧螺春外觀色澤更容易變褐色，并且發(fā)酵。所以最好的辦法就是放進(jìn)冰箱密封儲存。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等條件下保存,并在低溫下貯藏，一般可保鮮10個月。碧螺春的保質(zhì)期雖然有十二個月，但是碧螺春是比較嫩的茶，6個月之前的品質(zhì)口感是最佳的。

有的人會問常溫密封好避開陽光直曬可以嗎？如果再常溫下，安置于陰涼處，碧螺春的保質(zhì)期也會大大縮短，哪怕你用包裝袋包裝好密封好，但是還是極易變質(zhì)的，特別是下雨天空氣潮濕，碧螺春非常容易變質(zhì)，所以常溫下的碧螺春儲藏時間也不會太久。

如果發(fā)現(xiàn)碧螺春過了保質(zhì)期或者發(fā)酵變質(zhì)了就不能再喝了，因為變質(zhì)后會產(chǎn)生多種對身體有害的霉菌，喝的話會導(dǎo)致腹瀉等問題，對身體是有害的，而且口感也不再鮮爽濃郁。

總之，碧螺春的保質(zhì)期很短，大家要進(jìn)行儲存的話一定放進(jìn)冰箱，并且最好在六個月之內(nèi)飲用完，口感功效是最佳的。

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