白毫銀針的產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地,有中國(guó)十大名茶的稱(chēng)號(hào),其外觀(guān)挺直似針,滿(mǎn)披白毫,是白茶中的極品,歷史悠久,內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體很有好處。
白毫銀針作為白茶中的一個(gè)著名品種,實(shí)際上有著悠久的發(fā)展歷史。它成立于1796年,起源于福建,被譽(yù)為茶中的美女和茶王。
福建省寧德市、福鼎市:福鼎市,屬閩東產(chǎn)區(qū),茶葉生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越。屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充足,依山傍海,多海拔500~800米,年平均氣溫低,降水量充足,土壤以紅色和黃色為主。與此同時(shí),福鼎市也是旅游城市,環(huán)境優(yōu)美。適宜茶葉生長(zhǎng),被譽(yù)為白茶之鄉(xiāng)。
福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市:這些是福建省北產(chǎn)區(qū)的地區(qū),其中政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市白毫銀針生長(zhǎng)地理位置良好,這些地區(qū)山地多,丘陵地貌,平均海拔800米左右,年平均氣溫低,年降水量1600mm以上。
白毫銀針芽肥壯,身著白毫,細(xì)直如針,色澤白如銀。福鼎生產(chǎn)的茶芽毛厚,色澤白皙,湯色淡杏黃,味道清新。政治與生產(chǎn),湯味醇厚,香味濃郁。
白毫銀針活性酶一般比其它茶葉高一倍。多酚、維他命、煙酸、葉酸、維他命e、維他命k和維他命c(diǎn),兒茶素扥、25種氨基酸,茶氨酸,多種礦物質(zhì)等都比其它茶富含。
白毫銀針的主產(chǎn)地在福建的閩東、閩北地區(qū),其天然的優(yōu)秀環(huán)境給白毫銀針的茶樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件,生產(chǎn)出來(lái)的白毫銀針品質(zhì)優(yōu)良。
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