壽眉的光華是翠綠的，湯色是深黃色可能橙黃色，白毫銀針的光華是白色，湯色是泛起淡色的杏黃，在形狀上也有一些區(qū)別，白毫銀針猶如針外形，而壽眉則像眉毛。

白毫銀針與壽眉的區(qū)別

1、形狀區(qū)別

白毫銀針色白如銀，外形像針，中國十大名茶，滿披白毫白毫銀針，質(zhì)料為白茶的芽頭。壽眉是葉多芽少，因?yàn)槠涓刹璧难款^較量瘦小，形似眉毛以是取名壽眉，壽眉外形疏松，葉片舒張，顏色褐綠。

2、口感區(qū)別

白毫銀針以鮮甜為主，壽眉的味道為醇爽。

3、沖泡水溫區(qū)別

壽眉的沖泡水溫可以在100℃以上，并且可以多泡一會(huì)，白毫銀針沖泡溫度是70到75度開水，或許10分鐘后茶湯微黃可以飲用。

4、性子區(qū)別

白毫銀針是性寒涼，壽眉是不寒不熱的，兩者都可以降火，

看看有關(guān)白茶在沖泡時(shí)必要把握的能力，可以讓茶味道更清香。

白茶怎樣沖泡

1、白茶淡一些味道更好，凡是3至5克的茶葉用150毫升的水泡就可以。

2、掌握好溫度，水溫要求在90到100度。

3、沖泡時(shí)刻，第一泡時(shí)刻約5分鐘，過濾后的茶湯既可飲用，第二泡只要3分鐘，凡是一杯白茶可沖泡四五次就可以了。

品格好的白茶可以奈何辨別

1、湯色

好品格的茶湯色是橙黃豁亮或淺杏黃色，中國十大名茶，暗、濁、紅的湯色品格差。

2、香氣

上品的白茶毫香濃烈、清鮮，次品氣息是很淡的，生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣的。

3、葉底

上等的白茶葉底嫩度勻整、毫芽多，次品的白茶帶硬梗、葉張破裂、粗老，光華是鮮亮的好，品格差的帶花雜、暗紅、焦紅邊的。滋味

4、味道

上品白茶滋味以鮮爽、甘甜，品格差的是帶粗澀。

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