沖泡安化黑茶可以使用蓋碗、紫砂壺、陶壺等茶具,安化黑茶富含的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,并且沖泡后的茶湯透明潔凈,口感香醇,香氣濃郁清正,受到很多人的喜愛。
紫砂壺:用紫砂壺沖泡黑茶是很好的選擇,它能和黑茶起到互補(bǔ)作用。紫色砂壺具有保存茶湯原味的功能,可吸收茶汁,還具有抗冷熱性。
紫砂壺并以黑色茶具為特色,紫砂壺彌補(bǔ)了黑茶的吸味特點,提升黑茶的香氣,滋味更加醇厚,尤其適合于有年份的老黑茶。
蓋碗:日常最方便、最快捷的黑茶茶具,就是蓋碗毫無疑問。蓋碗式眾多,外型美觀,因其包容多變而廣受茶友的喜愛,無論是天尖一類的嫩葉較多的茶,還是黑磚一類的緊壓茶,都可適用蓋碗沖泡,但相對來說,三尖用蓋碗是最合適的。
并且蓋碗沖泡黑茶可以突顯茶本身的優(yōu)點和缺點。使用蓋碗,可以清晰地辨別茶的茶性和味道,不至于其他茶壺出現(xiàn)串味影響自己的判斷。
陶壺:陶壺一般是用原始陶土加工而成,具有吸附水垢的作用,能有效凈化水質(zhì),提升水味。對沖泡黑茶的煮水壺來說,陶壺?zé)o疑是既古樸美觀,又非常劃算的選擇。
使用陶壺泡黑茶的妙處還在于粗陶質(zhì)的氣孔,可以凈化水質(zhì),更增添幾分茶香茶韻。黑茶的性溫更重要,陶器茶具性涼,從養(yǎng)生上可達(dá)到陰陽調(diào)和。
適合沖泡安化黑茶的茶具有很多,可以根據(jù)自己的喜好選擇,再加上正確的沖泡方法,泡出來的安化黑茶口感一定不會差。
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