安化黑茶的營養(yǎng)價(jià)值很高，并且沖泡后的味道濃郁生津，甘醇順滑，香氣飽滿、清透悠長(zhǎng)，受到很多人的歡迎和喜愛。那么想要沖泡出一杯好喝的安化黑茶要如何沖泡呢？

安化黑茶的沖泡方法：

沖泡黑茶最好選擇紫砂茶壺或白瓷茶具。沖泡黑茶茶的比例是一克茶匹配30-50毫升的水。

若使用紫砂茶壺沖泡，用溫壺洗茶后，直接注入95度的熱水，浸泡的時(shí)間約為20秒左右，浸泡后可以將茶湯倒入正義的杯子或者直接分成杯子。

沖泡注意事項(xiàng):

沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短：沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的味道為基準(zhǔn)。一般來說，飲用安化黑茶，沖泡時(shí)間短，蓋碗沖泡一般約10-20秒，沖泡黑茶的次數(shù)達(dá)到5~7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。

泡茶器具：沖泡黑茶應(yīng)該選擇粗糙大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺如意杯為主的正義杯和茶杯最好是透明玻璃杯，這種茶過濾后用玻璃杯飲用，其湯色非常漂亮，具有觀賞性。

水質(zhì)的好壞：古人對(duì)泡茶用水的選擇，重視活、甘、清、輕，一般使用山泉水、井水、等天然水。

沖泡水溫：沖泡安化黑茶，每次茶量多，茶葉粗老，一般用95度沸水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，沖泡前用熱水加熱茶具，沖泡后在壺外淋入熱水。水比例:高級(jí)磚茶和三尖茶茶的水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。

安化黑茶的沖泡方式有講究，沖泡時(shí)要注意沖泡的器具、沖泡時(shí)長(zhǎng)、水溫、水質(zhì)好壞的問題。

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